Hannes Royer - Land schafft Leben

Shownotes

Hannes Royer ist mein heutiger Gast in der neuen Episode vom WURSTgeflüster. Hannes ist nicht nur Gründungsmitglied von Land schafft Leben, sondern auch begeisterter Berg-, Biobauer und Sportler. Hannes ist selbst Podcaster und hat mit seinem Podcast ‚Wer nichts weiß, muss alles essen‘ den österreichischen Podcast Award gewonnen. Heute haben wir den (Grill) Spieß umgedreht und er ist nicht Host, sondern mein Gast. Viel Spaß bei dieser unglaublich spannenden Episode.

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Wer ihn kennenlernt, der merkt sofort: Stillstand ist für Hannes Royer ein Fremdwort. Da geht es von der Alm zum Geschäftsessen, vom Wiener Büro auf den Berg, vom Podium zum Sport und zurück auf den Hof zu den drei Töchtern. Doch egal, was der leidenschaftliche Berg- und Biobauer macht: Er tut es aus vollster Überzeugung und ohne Kompromisse.

Den 800 Jahre alten elterlichen Hof hat er schon mit 21 übernommen – um etliche Jahre später festzustellen, dass es um die österreichische Landwirtschaft nicht mehr gut bestellt ist. Wo sich ein anderer seinem Schicksal ergibt, gründet der vielseitige Unternehmer kurzum Land schafft Leben und nutzt die Gelegenheit, um die oft verhärteten Fronten innerhalb der Wertschöpfungskette aufzuweichen. Empathie und Eloquenz kommen ihm dabei zugute, Themen wie Transparenz in der Lebensmittelproduktion voranzutreiben. Dafür lädt Hannes Bauern, Verarbeiter, Händler, Politiker und Konsumenten an seinen Tisch, und das am liebsten gleichzeitig. Gegessen wird dann aber bodenständig. So unkonventionell er nämlich in allem anderen sein mag, fühlt er sich in Sachen Kulinarik dann doch bei der klassischen Hausmannskost am wohlsten.