WURSTgeflüster

Seit dem Steiermark Frühling ist bei mir und den Rib Eye Boys unglaublich viel passiert. Ich nehme euch in dieser Folge mit auf eine Reise durch einen intensiven Sommer voller Feuer, Fleisch, Events und Begegnungen.

Beim Genussfestival im Wiener Stadtpark standen die Menschen für unser Rib Eye Boys Sandwich Schlange – ein Moment, der mich wirklich stolz gemacht hat. Danach ging es weiter zu besonderen Grill-Events mit Sturm Graz und dem TSV Hartberg, wo Teamgeist, Fußball und gutes BBQ perfekt zusammengepasst haben.

Ein weiteres Highlight war der Drehtag für „Ein Sommer in Österreich“ am Pöllauberg. Gemeinsam mit Armin Assinger und...

Grillen war gestern.
2026 wird zur Revolution am Rost. 🔥

In dieser Folge von WURSTgeflüster spreche ich über die heißesten Trends der BBQ-Welt:
Von Live Fire Cooking mit echtem Holzfeuer, über US BBQ meets steirische Regionalität, bis hin zu neuen Special Cuts, die jeder Grillfan kennen muss.

Warum wird das Feuer wieder zum Mittelpunkt?
Wieso sind Spider Steak, Burnt Ends & Chicken Club Steak plötzlich gefragter als Filet?
Und weshalb sind eigene Rubs, Saucen und Signature Flavours heute genauso wichtig wie das Fleisch selbst?

Gemeinsam mit der Philosophie der Rib Eye Boys geht es um mehr als nur Grillen:
Es...

🔥🎙️ Steiermark Frühling in Wien – und wir stehen am Grill! 🇦🇹🔥

In dieser Folge von WURSTgeflüster wird’s ehrlich, lustig und vor allem richtig g’schmackig! 😄🥩

Ich nehm euch mit zum
👉 Steiermark Frühling –
dem wohl genussvollsten Event Österreichs mitten am Wiener Rathausplatz!

Was passiert, wenn die Steiermark nach Wien kommt?
👉 Es wird gegrillt, gelacht, musiziert und ordentlich aufgekocht! 🔥

Mit dabei:
👉 Fleischerei Buchberger
👉 und die Rib Eye Boys

🔥 Das erwartet euch:
🌭 Kürbiskernbratwurst & Chili Cheeskrainer vom Feinsten
🍔 Steirer Pulled Pork Burger & Rib Eye Sandwich
🥩 Der legendäre Steirer Burger mit Hirschbirnleberkäse...

In dieser Folge von WURSTgeflüster spreche ich mit Werner Kupferschmidt, Holzexperte von der Firma Kaminholz, über das perfekte Holz zum Grillen und warum die Qualität des Brennholzes entscheidend für Geschmack und Erlebnis ist.

Denn eines ist klar:
Holz ist nicht gleich Holz.

Gemeinsam gehen wir der Frage nach, welche Holzarten sich ideal für Grill, Smoker und Feuerschale eignen, warum die richtige Trocknung und Restfeuchte so wichtig sind und wie aus einem Stück Holz perfekte Glut entsteht.

Die Firma Kaminholz steht für hochwertig aufbereitetes, optimal getrocknetes Brennholz – perfekt für alle, die beim Grillen keine Kompromisse eingehen wollen.

Buche, Eiche oder...