Jahresrückblick 2025 - Zwischen Handwerk, Familie & großen Momenten

Shownotes

2025 war ein Jahr voller Highlights, Begegnungen und großer Emotionen –
aber auch ein Jahr, das unserer Branche viel abverlangt hat.

In dieser besonderen Jahresrückblick-Folge von WURSTgeflüster spreche ich offen über die Realität des Fleischerhandwerks in Österreich: schwankende Rohstoffpreise, hohe Energie- und Personalkosten und ein System, das es gewerblichen Betrieben nicht immer leicht macht.
Und darüber, warum wir trotzdem unseren Weg gegangen sind – mit Haltung, Leidenschaft und Verantwortung.

Gemeinsam blicken wir zurück auf ein ereignisreiches Jahr mit vielen persönlichen und beruflichen Highlights:
🔥 die Gründung der Rib Eye Boys und den Aufbau unserer Produktlinie
🥩 unzählige Grillaktionen, Events und Genussmomente
🎩 große Auftritte vom Steiermarkfrühling bis zum MotoGP in Spielberg
🌍 internationale Erlebnisse – inklusive eines ganz besonderen Moments:
erstmals Buchberger Würstel gemeinsam mit meinem Vater in einer von mir geplanten Wurstmanufaktur in Bangkok
❤️ sowie private Meilensteine wie Familie, Jubiläen und Weihnachten bei Buchberger

Diese Folge ist ein Dank an meine Familie, unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, unsere Partner und vor allem an euch – unsere Kundinnen und Kunden – für Vertrauen und Treue in herausfordernden Zeiten.

Zum Abschluss gibt es einen Ausblick auf 2026:
Bangkok, Moose Hot Dogs, viele Grillveranstaltungen und neue Projekte mit den Rib Eye Boys.

🎧 Eine Folge über Handwerk, Regionalität, Genuss ohne Ideologie –
und über die Frage, warum wir wissen, woher wir kommen, um zu wissen, wohin wir gehen.